江门年夜饭预定大饭店爆满 “鸡”是主打菜式
春节马上就到了,一年一度的年夜饭是必不可少的。春节的年夜饭是家的味道,更是浓浓的年味。近年来,越来越多的市民选择外出吃年夜饭。江门有各种档次的餐饮店,星级酒店、大排档、农家乐……这些餐饮店的年夜饭是否已爆满?价钱又如何?为此,笔者走访了解到,我市的年夜饭预订出现“大饭店热门,小餐馆遇冷”的情况。另外,年夜饭价格也较亲民,普遍在千元左右,年夜饭走起了大众消费路线。想订年夜饭的市民,你们快来看看吧!
大多酒店年夜饭包厢预订均已“满员”
笔者从丽宫酒店、第一城渔村等多家酒店、餐馆了解到,截至目前,大多酒店、餐馆的年夜饭包厢预订均已“满员”。
今年我们酒店年夜饭的预订情况比去年要好一点,尤其以公司团年饭为多,有些公司会提前一到两个月过来预订团年套餐。”丽宫酒店的张经理说,“今年市民外出吃年夜饭的意愿也比去年强一些。市民一般喜欢订了桌,然后自己过来点菜,这样对菜式的选择比较自由。”
我们家族比较多人,而且又有几位老人家,所以我们的年夜饭都会选择到大酒楼吃,大家聚一聚。”市民吴先生说,可他来到第一城渔村想预订包厢时,工作人员告诉他,除夕当天的包厢早已订满了,只有大厅还有少量的餐位。第一城渔村的负责人培哥告诉笔者,今年年夜饭预订情况跟往年差不多,没有太大变化。
相比大酒店,一些小餐馆和农庄等,则显得有点冷。位于潮连的鸟巢鱼鸽轩的梁老板正在考虑是否大年二十九,就让员工放假休息。“因为今年经营比较困难,生意尤其是下半年的生意锐减,更不要说年夜饭的预订了。”梁老板说,“毕竟农庄很难和大酒楼相比,市民都希望年夜饭吃得舒适、气派一些。”
经营了十年以上的鸣泉山庄,今年的年夜饭预订量也比往年有所减少。鸣泉山庄负责人茹小姐说:“今年的订餐情况比往年淡了,好在房间都基本订满。”
年夜饭大多以套餐为主
笔者走访了解到,各大饭店推出的年夜饭多以套餐为主,市民也可选择自由搭配,价格与去年基本持平,其中800—1200元一桌的价位最受欢迎。
在滨江公园附近的金山阿伯,年夜饭套餐价格为588元—1288元,适合公司团圆聚餐和家庭聚餐,能够满足不同的消费者。
值得一提的是,广东人无鸡不成宴,而恰逢2017年春节是“鸡”年,很多餐厅趁机借势,以“鸡”作为年夜饭的主打菜式。
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