2015年3月,连山壮族瑶族自治县食品药品监督管理局对全县白酒生产小作坊情况进行了排查,辖区内26间白酒生产小作坊已签订食品质量安全承诺书,通过检查与督促整改,确保散装白酒质量安全。

　　连山辖区内存在数量较多的白酒生产小作坊和散装白酒经营单位,由于生产经营单位卫生条件差、生产经营不规范等原因,散装白酒的生产经营存在一定的食品安全隐患。对此,该县食药监局组织执法力量对全县白酒生产小作坊进行排查,严查白酒生产小作坊不按规范操作,从业人员无健康证上岗等违法违规行为,督促白酒生产小作坊落实食品原(辅)料采购索票索证及进货查验、销售记录,完善“三防”等相关设施设备。对存在问题的,要求限期整改,消除食品安全风险隐患。